Petra Torová Cestování a vůně jsou 2 mé vášně. Jak voní dálky, exotické země? Zažít, vidět, očichat a naladit se na bylinky, stromy a jejich plody v jejich přirozeném prostředí… Zažít je zkrátka naživo, nadivoko. Ne jen doma v truhlíku nebo na zahrádce. Poznat blíže lidi, kteří s bylinkami žijí, milují je a používají ve svém každodenním životě, pěstují je, vaří s nimi, destilují. To je to, co mě osobně velmi zajímá, co miluji na cestování a poznávání cizích krajin, skrze jejich vůně a příběhy místních lidí. Věřím, že to zaujme také vás.
Jak to všechno začalo?
Cestování máme asi v genech. Moje máma v dobách totalitních působila v létě jako průvodkyně zájezdů ROH (pro mladší generaci Revolučního odborového hnutí – děsný název, co :-)) do zemí Sovětského svazu a spřáteleného socialistického bloku. Můj bratr úspěšně působí již více než čtvrtstoletí v rodinné cestovce. Cestování za bylinkami, destileriemi a místními pěstiteli mě vždy lákalo a měla jsem za to, že by to určitě mohlo zajímat i ostatní fanoušky vůní a aromaterapie obecně. Říkala jsem si – jednou, až bude čas, tak nějaký zájezd zorganizuji. Člověk míní a osud mění… Přišlo to dříve z úplně jiné strany, než jsem čekala a plánovala! A to je na životě krásné a zábavné :-)!
Na podzim minulého roku navštívila můj workshop aromaterapie paní Sylvi, jejíž tatínek je kyperský Řek. Před začátkem kurzu jsme se bavily, co kdo dělá a co ho baví, jaké má zkušenosti s aromaterapií. Sylvi má cestovní agenturu, která pořádá tématické cesty na Kypr a na můj dotaz, zda jsou tam destilerie a jaké bylinky jsou tam typické, jen opáčila: “Vy to ještě nevíte, ale vy se mnou pojedete na Kypr!” Jen jsem vyvalila oči a v únoru tohoto roku jsem tam opravdu jela! 🙂
Můj tip: Přečtěte si také článek z italského Limone s vůní citronů
Jak voní ostrov bohyně Afrodity? Aneb mé kyperské AHA momenty
Přiznám se, že před odjezdem jsem toho moc o Kypru nevěděla – jen, že je to ostrov, kde asi tak leží, že je rozdělen na řeckou a tureckou část a my jedeme do té řecké a že se tam jezdí vlevo. Takže překvapit mě, nebylo zas tak těžké:-).
Na Kypru je všude cítit velká plodnost, úrodnost, hojnost…příroda tam bují, vzkvétá, všude je zeleno a barevno. Příroda má opravdu úrodný klín. Každé roční období má co nabídnout.
Kypr voní bylinkově po tymiánu, oregánu, levanduli, citrusově svěže po pomerančích, citrónech a mandarinkách, kterých jsou tam plné sady, sladce po květech mimózy…prostě proměnlivě podle ročního období… jako ostrov plný proměnlivé ženské energie.
Bylinková zahrada a destilerie vás uchvátí!
Navštívili jsme bylinkovou zahradu a labyrint Cyherbia, kterou založila a s láskou provozuje Miranda Tringis. Nezapře svůj holandský původ a zahradnické geny. 🙂 Ve své originální zahradě pěstuje např. levanduli, oregáno, tymián, vavřín, pořádá workshopy a tradičních bylinách Kypru, jejich využití a také tyto byliny destiluje! Éterické oleje a květové vody zde vyrobené si můžete koupit v místním obchůdku.
Pojeďte na Kypr se mnou!
Dva světy na jednom místě
Kypr pro mě voní také exotikou, bazary, kořením a tradičními lázněmi hamam. V hlavním městě Nikósii stačí přejít hranici do turecké části a ocitnete se v jiném světě pohádek tisíce a jedné noci. Připadáte si jako o několik desítek let zpátky a tisíce kilometrů na východ, na hlučném bazaru smlouváte ceny šátků, koření a suvenýrů a dopřejete si orientální pochoutky.
Gurmáni si přijdou na své!
Kypr voní také po výborném jídle… čerstvé zelenině, grilovaném mase, výborném sýru halloumi, který vyrábějí tradičním způsobem v malé výrobně hned vedle pastvin. nejlépe se najíte v malých tavernách, stáncích u silnice, kde dělají suvlaki na dřevěném uhlí a čmoudí to všude kolem :-).
Stýská se nám také po kyperské a turecké kávě (prý je mezi nimi rozdíl) vařené v džezvě, která patří neoddělitelně ke kyperskému dobrému ráno a pak po obědě k tradičnímu zákusku baklavě. Kypr voní také po vínu dozrálém na dlouhých vinicích a plném slunce.
Tip redakce: Seznamte se s Péťou v našem rozhovoru
Spěch tu nemá místo
A v neposlední řadě Kypr voní klidem a pohodou…čas tam plyne pomalu, místní lidé si najdou vždy čas na kávu v taverně, na posezení s příteli, na partii šachu, na prosté lidské sdílení a bytí. Byla to velmi příjemná změna, hojivý balzám na duši a nervy denně atakované naším hektickým životním stylem a termíny.
Kypr si mě svou jemnou, ženskou a voňavou energií omotal kolem prstu, vryl se mi pod kůži a věřím, že se tam budu pravidelně vracet. Každý rok v jinou dobu, jednou na bylinky, pak na sklizeň a lisování oliv, do vinných sklepů nebo na jaře, kdy kvetou pomerančovníky a mimózy. Kypr má každému co nabídnout a věřím, že vzbudil zájem i ve i vás!
